Les habitations troglodytiques constituent sans-doute les monuments souterrains les mieux connus du grand public. En effet, elles offrent le plus souvent une façade sur l'extérieur qui permet de les repérer de loin. Ces cavités ne sont rien de plus que des habitations, leur seule originalité étant d'être creusées dans la roche. Très répandu en France, dans la vallée de la Loire, en Périgord, mais aussi en Provence, ce type d' habitat a séduit en son temps toutes les catégories de la société. De modestes cavités n'abritant qu'une seule pièce côtoient de vastes demeures seigneuriales.